Betulin

Die Birke ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Birkengewächse gehört. In Europa – außer im Süden sowie im nördlichen Skandinavien – sowie in den eurasischen Gebieten ist sie überall in freier Natur zu finden. Birkenblätter enthalten natürlicherweise wertvolle Pflanzenstoffe – ätherische Öle, die den charakteristischen Duft prägen, sowie Flavonoide, Gerbstoffe, Phenolcarbonsäuren und Triterpenalkohole. Das markanteste Erkennungsmerkmal der Birke ist die auffallend weiße Färbung ihrer Rinde. Verantwortlich dafür, ist das in der Rinde hochkonzentriert enthaltene Betulin. Es schützt den Baum vor zu starker Sonneinstrahung, extremen Temperaturen sowie Schädlingsbefall.