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Bio Shiitake
Pulver

Rohkost

ID
4625-bio
Bio-Shiitake (Lentinula edodes) Vitalpilz-Pulver aus dem Fruchtkörper des ganzen Pilzes für volles Naturstoffspektrum, bei niedriger Temperatur schonend getrocknet (Rohkostqualität) und feinst vermahlen für optimale Aufnahme. Aus der traditionell besten Region Fujian. Vegan, laborgeprüft, ohne Gentechnik, ohne Zusätze. 100g Pulver
  • Vollspektrum Natur: naturbelassenes Shiitake-Vitalpilzpulver
  • Aus dem Fruchtkörper des ganzen Pilzes
  • Premium-Rohkostqualität: besonders schonende Trocknung bei <40°C
  • Shellbroken-Verfahren: Feinste Vermahlung (<0,125mm) für optimale Aufnahme aller Inhaltsstoffe auch aus dem Chitin-Skelett des Pilzes
  • Top-Terroir: aus Gutian County (600-700m.ü.d.M.), Fujian, der traditionell besten Region für Vitalpilze
  • Traditionelle bio-zertifizierte Anbaumethode
  • Keine toxischen Rückstände (wie z.B. Aceton, N-Hexan, Methanol)
  • Alle Chargen werden im unabhängigen Labor getestet auf Schwermetalle
12,90 €
100g
Vorteilsset -10%

Lieferung: 2-4 Werktage (Free delivery from 99€)

inkl. MwSt., exkl. Versandkosten

ID
4625-bio
129,00 € / 1kg
Auf Lager

Finest Origin - Highest Grade

  • 100g hochreines, bio-zertifiziertes Shiitake-Vitalpilz-Pulver 
  • Aus dem Fruchtkörper des ganzen Pilzes 
  • Zur besten Erntezeit (Juli - Oktober) von Hand geerntet für optimalen Inhaltsstoffgehalt 
  • Premium Rohkost: besonders schonende Trocknung bei <40°C zum bestmöglichen Erhalt der wertvollen Naturstoffe 
  • Ultrafeine, schonende Vermahlung (<0,125mm, sog. Shellbroken Verfahren) für optimale Aufnahme aller Inhaltsstoffe auch aus dem Chitin-Skelett des Pilzes 
  • Aus der traditionell bekanntesten Region für Vitalpilze in Gutian County (600-700m.ü.d.M.), Fujian, in naturidyllischer Lage umgeben von bewaldeten Bergen 
  • Rein biologischer Anbau in geschützter Umgebung mit EU-Bio-Zertifizierung

Darauf haben wir geachtet

Das über 2000 Jahre alte Wissen der chinesischen Tradition um die Vorzüge und Kultivierung von Vitalpilzen ist einzigartig. Auch heute noch bringen die chinesischen Kultivare die reichhaltigsten Pilze hervor. Der Anbau wurde soweit perfektioniert, dass die kultivierten Pilze ihren wild gewachsenen Vorfahren in nichts mehr nachstehen. Unsere Pilze stammen aus Fujian im Gutian County, der weltweit renommiertesten Region für Vitalpilze. Unsere Partner-Farm ist nach EU-Standard bio-zertifiziert und legt großen Wert auf natürliche, traditionelle Anbaumethoden. Die Pilze werden zwischen Juli und Oktober auf dem Maximum des Inhaltsstoffgehalts handverlesen geerntet.

Pilze bestehen aus dem oberirdischen Fruchtkörper und dem meist unterirdischen Mycel. Die wichtigen Inhaltsstoffe des Pilzes konzentrieren sich im oberirdischen Fruchtkörper. Erzeugnisse aus dem unterirdischen Mycel sind zwar sehr viel günstiger, da es viel schneller, billiger und einfacher zu züchten ist, enthalten aber fast keine wertvollen Inhaltsstoffe. Unsere Pilzpulver und -extrakte werden daher ausschließlich aus dem ganzen Fruchtkörper der Pilze inklusive der Stängel gewonnen und enthalten den vollen Reichtum der wertvollen Inhaltsstoffe.

Im Gegensatz zu Extrakten, die bestimmte Inhaltsstoffe gezielt aus dem Gesamtverbund herauslösen, enthalten Pilzpulver das volle Spektrum aller Naturstoffe.
Unsere Pilzpulver sind nach dem speziellen "Shellbrocken"-Verfahren auf eine Feinheit von 0,1mm vermahlen - so wird die schwer verdauliche Pilz-Matrix maximal aufgeschlossen und optimal verfügbar gemacht.

truecleanlabel

  • Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen
  • Immer Direktbezug von führenden Erzeugern weltweit
  • Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
  • Maximale Vermeidung jeglicher Zusätze und Hilfsstoffe
  • Wenn Zusätze, nur wertvolle Natursubstanzen
  • Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflicht. Stoffe
  • Maximale Vermeidung chem. Lösungsmittel bei Extrakten
  • Exklusive Spezialanfertigungen für Reinheit und Qualität
  • Unabhängige Labortests auf der Produktseite einsehbar
  • Nur Premium-Lieferanten mit fairen Arbeitsbedingungen
  • Abfüllung in DE und EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Nur vegane Kapselhüllen: 100% frei von Carrageen und PEG
  • Verpackung in Braunglas, 100% kompostierbare Zipper-Beutel
  • Lagerung in schadstofffreien Spezialbehältern
  • Versand in mineralölfreien Kartons
  • Alle Produkte in jedem Fall 100% ohne:
    Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Titandioxid, Gentechnik, künstliche Farb-, Aroma- und Süßstoffe sowie zugesetzten Zucker

Shiitake

Shiitake (Lentinula edodes, Hua gu)

Der Shiitake ist nach dem Champignon der vielleicht wichtigste Speisepilz der Welt. Sein besonderes Aroma mit dem starken umami und seine feste Textur haben ihm besonders in der asiatischen Küche zu kulinarischem Ruhm verholfen und ihm den Spitznamen “König der Pilze” eingebracht.

Der Shiitake wächst auf abgestorbenem Holz in den Laubwäldern von Japan, China und Vietnam. Dort wird er seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel verwendet und gilt gleichzeitig als einer der wichtigsten Vitalpilze. Seine Verwendung in der chinesischen Tradition ist in über 2000 Jahren alten Schriften dokumentiert. Dort wird er als “Elixier des Lebens” angepriesen.

Anbau & Verarbeitung

Unsere Vitalpilze kommen aus der renommiertesten chinesischen Region für Vitalpilze in Gutian County, Fujian (600-700m.ü.d.M.). Der Anbau von Vitalpilzen ist hier eine uralte Tradition und bringt Pilze von bisher unerreichter Qualität hervor. Die besonderen Böden, die ausgeklügelten Substrate und die klimatischen Bedingungen in der unberührten Natur dieser durch die dicht bewaldeten Berge geschützten Region sorgen für eine hohe Konzentration der wertvollen Pilz-Inhaltsstoffe. Unsere naturbelassenen Pilze stammen aus rein biologischem Anbau von unserer EU-BIO-zertifizierten Partner-Farm. Die Pilze gedeihen auf natürliche Weise und werden auf dem Maximum ihres Inhaltsstoffgehalts zwischen Juli und Oktober von Hand geerntet.

Durch die besonders schonende Trocknung bei unter 40°C behalten die Pilze ihre volle Rohkostqualität. Die wertvollen, sensiblen Pilz-Inhaltsstoffe bleiben so in vollem Umfang erhalten. Um diese für den Körper besonders leicht verfügbar zu machen, werden die getrockneten Pilze schonend und sehr fein zermahlen. Die sogenannte „Shellbroken“-Vermahlung, mit einer Feinheit von 0,125mm, schließt die Inhaltsstoffe vollständig aus den Zellen und selbst aus dem Chitin-Skelett des Pilzes auf und sorgt so für eine höchstmögliche Verfügbarkeit. Dabei wird stets der gesamte Fruchtkörper der Pilze verarbeitet, um den ganzen Reichtum wertvoller Pilz-Naturstoffe voll auszuschöpfen.

Nährwerte

Zutaten:

Bio Shiitake Pulver (Rohkost).

Inhaltsstoffe pro 100g  % DM/RV*
Energie (kcal) 214kcal 10,7%
Fett 2,2g 3,1%
   ges Fettsäuren 0,56g 2,0%
Kohlenhydrate 1,61g 0,6%
   Zucker 0,5g 0,6%
Protein 10,63g 21,3%
Salz 0,03g 2,0%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal pro Tag)

Bio-Zertifizierung

Verzehrempfehlung

Verzehrempfehlung

Täglich 2-4 gestr. Teelöffel Bio Reishi Vitalpilz Pulver (2-4g) zu den Mahlzeiten in 200ml Wasser einnehmen.

Nahrungsergänzungsmittel

Empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Lagerung

Trocken und kühl lagern, aus direktem Sonnenlicht fernhalten.

Produktdetails

Deutsche Pharmazentralnummer (PZN): 16161805
Herkunft Aus bio-zertifiziertem Anbau
Herstellung Eigene Herstellung in Europa
Abfüllung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018
Lagerung in vor Oxidation und Schadstoffen schützendem hochwertigen, luftdichten Aromaschutz-Beutel mit Zipper und Standboden.
Versand in mineralölfreien Kartons
Verpackung Umweltfreundliche Verpackung 100% biologisch abbaubar (Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar

Reich an

Mineralien und Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Kalium, Kalzium, Phosphor, Zink, Selen
Vitamine: Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Panthotnensäure), Vitamin B12 (Cobalamin), Provitamin D2 (geringe Mengen), Vitamin E
Aminosäuren: Alle essentiellen Aminosäuren und die wesentlichen nicht essentiellen
Polysaccharide: ß-d-Glucane, besonders Lentinan
Alkaloide: Eritadenin
Weitere Inhaltsstoffe: Lenthionin, Ballaststoffe, Fettsäuren, Kohlenhydrate

Labortests

Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.

Sunday Natural

Sunday Philosophie

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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