Spirulina platensis
Die Blaualge Spirulina platensis (eigentlich Athrospira platensis) ist nicht nur besonders reich an allen essentiellen Aminosäuren mit einem Proteingehalt von 65-70%, sondern enthält auch zahlreiche wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Magnesium und Jod sowie Folsäure und hochgradig antioxidative bioaktive Pflanzenfarbstoffe wie den blauen Farbstoff Phycocyanin.
Algen-Zucht unter idealen Bedingungen
Unsere Bio Spirulina wird unter streng kontrollierten Bedingungen ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln in einer abgelegenen Gegend in Süd-Indien produziert – weit entfernt von menschlicher Besiedlung sowie landwirtschaftlichen und industriellen Nutzflächen, so dass eine Kontamination durch Nachbarschaft vermieden wird. Zudem bietet die in Süd-Indien vorherrschende hohe Durchschnittstemperatur von 30-39°C im Verbund mit geringer Luftfeuchtigkeit, geringen Niederschlagszahlen und maximalen Sonnentagen optimale Bedingungen für die Zucht reinster und wirkstoffreichster Spirulina Algen.
Extrem hoher Gehalt an natürlichen Pflanzenfarbstoffen
Pflanzenfarbstoffe wie Chlorophyll dienen nicht nur der pflanzlichen Photosynthese, sondern sind darüber hinaus auch hochpotente Antioxidantien. Unsere Bio Spirulina weist dank ihrer idealen Wachstumsbedingungen enorm hohe Farbstoffwerte auf:
| Xanthophylle | 250-470mg / 100g |
| Beta-Carotin | 150-250mg / 100g |
| Carotinoide | 400-650mg / 100g |
| Phycocyanin | 15.000-19.000mg / 100g |
| Chlorophyll | 1.200-1.900mg / 100g |
Extrem niedriger Jod-Gehalt
Bereits naturgemäß liegt der Jodgehalt der Süßwasseralgen Spirulina und Chlorella weit unter dem von Meeresalgen. Jod ist daher in unseren Spirulina-Algen nur in geringen Spuren vorhanden, was einen täglichen Verzehr unbedenklich macht. Wir haben den Jodgehalt zusätzlich vom Hersteller testen lassen, der einen extrem niedrigen Wert bestätigt (1,26µg Jod pro Tablette):
| Jod | 252µg /100g Spirulina (1,26µg pro Tablette) |
Extrem geringer PAK-Gehalt
Die Stoffgruppe der Polyzyklischen Aromatischen Kohlenwasserstoffe (PAK) steht im Verdacht karzinogen (v.a. Lungen-, Leber- und Hautkrebs), mutagen und reprotoxisch zu wirken. PAKs entstehen bei der unvollständigen Verbrennung von organischem Material und reichern sich über die Luft ob ihres beständigen, bio-akkumulativen Charakters kontinuierlich in der Umwelt an und gelangen so in die Nahrungskette und schließlich ins Fettgewebe. In der EU Regulation 2015/1993 wurden daher zulässige Grenzwerte insbesondere für kritische Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe wie PAK 4 u.a. für Algenprodukte festgelegt. Unsere ultrareinen Bio Spirulina Algen unterschreiten diesen Grenzwert und sogar spezielle Bio-Regularien mit 1,3µg/kg PAK 4, davon nur 0,6µg/kg Benzopyren, um ein Vielfaches.
Frei von Schwermetallen
Auch in punkto toxischer Schwermetallen wie Blei, Cadmium, Arsen und Quecksilber sind unsere Bio Spirulina Tabletten von so herausragender Reinheit, um mehr als das 1000fache unter den europäischen Grenzwerten, dass man sie mit Fug und Recht als frei von Schwermetallen bezeichnen könnte.
| Blei | 0,04mg / kg | max 3mg / kg |
| Cadmium | <0,01mg / kg | max 1mg / kg |
| Arsen | 0,04mg / kg | max 1mg / kg |
| Quecksilber | <0,01mg / kg | max 0,1mg / kg |
Höchste Qualität und Reinheit
Das Produkt wurde nach höchsten Reinheits- und Qualitätsstandards in Süd-Indien gefertigt und gepresst. Die Abfüllung erfolgt in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000 2005. Es ist frei von jedweden Zusätzen wie Siliziumdioxid, gluten-, laktose- und fruktosefrei, ohne Gentechnik und vollständig vegan.
