Der Bockshornklee (Trigonella foenum graecum), auch Griechisch Heu genannt, ist eine Pflanzenart in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie ist eine aufrechte, einjährige Pflanze mit kleeartigen Laubblättern. Sie bildet schmale, lange Hülsenfrüchte mit einer Länge von etwa 10 cm. In diesen Hülsenfrüchten befinden sich die 10 bis 20 harten, gelblich-braunen Samen. Bockshornklee kann auf eine jahrtausendalte Tradition innerhalb verschiedener Kulturen zurückblicken.
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