Bio Grüner Kaffee
(Green Coffee)
Pulver

Beim Grünen Kaffee der kräftigen, beliebten Sorte Coffea arabica handelt es sich um roh vermahlene, vollreife, ungeröstete peruanische Kaffeebohnen. Im Gegensatz zum Röstkaffee bleiben so alle pflanzeneigenen Vitalstoffe und Fruchtsäuren der Kaffeebohnen in naturbelassener Form enthalten. Durch den Röstvorgang bei hohen Temperaturen würden diese deutlich reduziert werden. Der Grüne Kaffee enthält natürlicherweise etwa 2% Koffein.

Im Geschmack dezent und säuerlich ist der grüne Kaffee nicht mit dem geröstetem zu vergleichen, obwohl er sich tatsächlich auch wie ein gewöhnlicher Kaffee aufbrühen lässt. Empfohlen ist jedoch die Verwendung als Superfood-Zugabe zu Smoothies und Shakes.

Kaffee der Sorte Coffea arabica wird seit der spanischen Kolonialherrschaft im Hochland der Anden in Peru auf 600-1200m Höhe angebaut, das mittlerweile zu den Hauptanbaugebieten der Welt gehört. Die Berghänge der Anden zeichnen sich durch besonders nährreiche Böden aus und verleihen dem Kaffee ein außergewöhnliches Aroma und natürlichen Vitalstoff-Gehalt.

Für die Herstellung von Grüner Kaffee-Pulver werden die handgeernteten reifen, ungerösteten Kaffeebohnen gereinigt, schonend bei <45°C getrocknet und schließlich zu feinem Pulver vermahlen. Im letzten Schritt wird das fein gesiebte Pulver umgehend trocken, licht- und luftdicht verpackt.

Zutaten:

100% sortenreiner grüner Kaffee der Sorte Coffea arabica, Rohkost, EU Bio-zertifiziert.

Nährwerte:

* Gemäß EU-Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln 

Bio-Zertifizierung

Das Pulver wie herkömmlichen, gerösteten Kaffee zubereiten. Auch in Smoothies oder als Zugabe zu Müslis geeignet.

Maximal 1 Teelöffel täglich zu den Mahlzeiten.

Grüner Kaffee enthält Koffein und ist nicht für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche geeignet.

Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.

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