Hyaluronsäure
Hyaluronsäure, auch Hyaluronan genannt, ist ein langkettiges Polysaccharid mit hohem Wasserbindungsvermögen und hoher Strukturviskosität (insbesondere mit mittlerem und hohem Molekulargewicht). Gehäuft ist sie u.a. in Haut und Bindegewebe, Gelenkflüssigkeit, Tränenflüssigkeit und dem Glaskörpers des Auges lokalisiert.
Gesundheitsbezogene Aussagen (gem. EFSA):
- Biotin trägt zum Erhalt normaler Haare und Haut bei.
- Selen trägt zum Erhalt normaler Haare und Nägel und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
- Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
- Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe und zu einer normalen Haarpigmentierung bei.
- Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägeln und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
- Riboflavin (Vitamin B2) trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
- Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
- Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung.