Ingwer ist der gebräuchliche Name für die Wurzel von Zingiber officinale Roscoe, ein Gewürz, das traditionell sowohl in der Traditionellen Chinesischen Medizin als auch im Ayurveda verwendet wird. Der wertvollste Teil des Ingwers ist die Wurzel. Ingwer enthält viele bioaktive Verbindungen und ist eine wichtige Zutat ostasiatischer Speisen. Die fruchtige Schärfe des Ingwers ist auf die sogenannten Scharfstoffe Gingerole und Shogaole zurückzuführen. Das Wort "Ingwer" hat seinen Ursprung vermutlich im Sanskrit und bedeutet wörtlich übersetzt "geweihförmig". Die knubbeligen, unterirdisch wachsenden Wurzelstöcke oder Rhizome der Pflanze werden roh, als Pulver oder gekocht verwendet.
Ingwer
Fermentiert
3-fach-fermentiert
- Fermentiertes Ingwerpulver
- Durch kontrollierte Fermentation mit dem Koji-Pilz (Aspergillus oryzae) aktivierte Ingwerwurzel (Zingiber officinale Roscoe)
- Durch den Fermentationsprozess entstehen neue wertvolle Inhaltsstoffe, andere werden angereichert, stabilisiert oder umgewandelt
- Schnelle Absorption im Dünndarm
- Volle 300mg pro Kapsel
- Ohne Gentechnik, ohne Zusätze & vegan
- HPMC-Kapseln zur einfachen Dosierung
- Verzehrempfehlung: 1 Kapsel pro Tag

Bioaktive Premium Wirkstoffe
- Durch Fermentation (vegan) mit dem Koji-Pilz (Aspergillus oryzae) aktiviertes Ingwerpulver
- Durch den Fermentationsprozess entstehen neue wertvolle Inhaltsstoffe, andere werden angereichert, stabilisiert oder umgewandelt
- Ohne Gentechnik, ohne Zusätze & vegan
- Premium HPMC-Kapseln: Vegan und ohne Zusatzstoffe, wie PEG und Carrageen

Darauf haben wir geachtet
Unser fermentierter Ingwer wird durch ein traditionelles Fermentationsverfahren gewonnen. Die Basis unseres von höchster Qualität fermentierten Ingwers stellt reines Ingwerpulver dar. Durch die Fermentation von Ingwer verdreifacht sich der Gehalt der vielen wertvollen Inhaltsstoffe im Vergleich zu nicht fermentiertem Ingwerpulver. Außerdem entstehen neue, wertvolle Inhaltsstoffe.
Als Kapselhüllen verwenden wir besondere HPMC-Kapseln, die im Gegensatz zu den meisten sonstigen HPMC- oder Pullulan-Kapseln am Markt zu 100% ohne die nicht deklarierungspflichtigen Hilfsstoffe Carrageen und PEG hergestellt werden. Lichtgeschütztes und umweltfreundliches Braunglas kommt anstelle von Kunststoff als Verpackung zum Einsatz.

- Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen
- Immer Direktbezug von führenden Erzeugern weltweit
- Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
- Maximale Vermeidung jeglicher Zusätze und Hilfsstoffe
- Wenn Zusätze, möglichst nur wertvolle Natursubstanzen
- Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflicht. Stoffe
- Maximale Vermeidung chem. Lösungsmittel bei Extrakten
- Exklusive Spezialanfertigungen für Reinheit und Qualität
- Unabhängige Labortests auf der Produktseite einsehbar
- Nur Premium-Lieferanten mit fairen Arbeitsbedingungen
- Abfüllung in DE und EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Nur vegane Kapselhüllen: 100% frei von Carrageen und PEG
- Verpackung in Braunglas, 100% kompostierbare Zipperbeutel oder hochwertige Aromaschutz-Beutel
- Lagerung in schadstofffreien Spezialbehältern
- Versand in mineralölfreien Kartons
- Alle Produkte in jedem Fall 100 % ohne: Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Gentechnik, künstliche Farb- und Aromastoffe, Titandioxid.
- Auf zugesetzten Zucker und Süßstoffe verzichten wir nach Möglichkeit. Nur in ausgewählten Fällen setzen wir sie gezielt und bewusst ein – etwa wenn funktionelle oder produktspezifische Gründe dies erforderlich machen.
Ingwer
Dosierung
Verzehrempfehlung
Täglich 1 Kapsel (pro Kapsel 300mg fermentierter Ingwer) mit 200ml Wasser einnehmen.
Nahrungsergänzungsmittel
Empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.
Inhaltsstoffe
Fermentiertes Ingwer-Pulver, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose.
Inhalt: 60 Kapseln
Inhaltsstoffe / 1 Kapsel | %NRV* | |
Ingwer fermentiert | 300mg | -** |
* der Nährstoffbezugsmenge
** keine Referenzmenge













Produktdetails
Herstellung | Eigene Herstellung in Europa Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Lagerung der in Glas verpackten Endprodukte in schadstofffreien Spezialbehältern. Versand in mineralölfreien Kartons |
Kapseln | Pflanzliche Cellulose (HPMC), vegan Premium-HPMC-Qualität ohne Zusatzstoffe, wie Carrageen und PEG |
Verpackung | vor Licht und Oxidation schützende Braunglasflasche (keine Weichmacher, BPA) |
Entfernung des Etiketts zur Wiederverwendung der Gläser | Zur Wiederverwendung der Glasflasche kann das Etikett durch 5 Minuten Einweichen in heißem Wasser leicht entfernt werden. Eventuelle Klebstoffreste lassen sich mit etwas Geschirrspülmittel abreiben. |
Labortests
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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