Mediterrane Ernährung

Die mediterrane Diät, eine Ernährungsweise, die sich an den traditionellen Essgewohnheiten der Menschen in den Mittelmeerländern orientiert, gilt als besonders vorteilhaft. Sie umfasst eine große Vielfalt an frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Meeresfrüchten, Olivenöl und Nüssen. Die Mittelmeerflora enthält zudem eine Vielzahl an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen wie OPC, Resveratrol, Quercetin, Citrus-Bioflavonoide, Punicalin, Oleuropein, Hydroxytyrosol und S-Allylcystein (SAC).