Die einjährig wachsende Reispflanze Oryza sativa ist seit über 8000 Jahren wichtigster Stärkelieferant in Asien. Die Heimat der Reispflanze liegt wahrscheinlich in Indien. Daneben gibt es auch Wildformen in Südamerika, Afrika und Australien. Reis ist in vielen Kulturen ein Symbol für Leben und Fruchtbarkeit. Der Brauch, ein Brautpaar mit Reis zu bewerfen, stammt ursprünglich möglicherweise aus China. Er soll Glück und viele Nachkommen bringen. Auch in Indien spielt Reis bei Hochzeitsbräuchen eine Rolle. Wenn die Braut das Ja-Wort spricht, wird traditionell eine Handvoll Reiskörner in einen Zipfel ihres Saris eingewickelt.
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