| Botan. Name | Zanthoxylum armatum DC |
| Reinheit | 100% naturreines, ätherisches Öl |
| Bio-Qualität | Zertifizierte Bio-Qualität |
| Ernte | Wildsammlung im November & Dezember, reine Handernte seit 2009 |
| Verarbeitung | Schonende Wasserdampfdestillation, aus den Samen und Borke |
| Terroir | Western Nepal, Nepal |
| Höhenlage | 1200-1600m |
| Herkunft | Direkt von der auf heimische Aroma-Pflanzen spezialisierten Farm mit eigener Destille |
| Duft | sehr aromatisch, warm-holzig, grün-pfeffrig, rosenholzartig |
| Wirkung | ausgleichend, tonisierend, wärmend, stimulierend, beruhigend |
| Allergene | Linalool, Limonene |
Dieses Szechuan Pfefferöl stammt aus Wildsammlung auf 1.200 - 1.600 Höhenmetern des Himalayas im Westen Nepals. Das tropische Klima der endemischen Heimat dieser Pfefferart gibt den Pflanzen die idealen Bedingungen um ihre komplexen Aromen, wie z.B. Methyl cinnamate, Pinene und Trans-caryophyllene besonders harmonisch herauszubilden. Die Pfefferbeeren werden im November und Dezember schonend von Hand geerntet und in der lokalen Destille mit Wasserdampf destilliert. Diese Sorgfalt und Erfahrung spiegelt sich in diesem besonders aromatischen ätherischen Öl wider.
Dieses familiengeführte Unternehmen wurde um 2010 in Nepal gegründet. Die kooperierenden Farmen und Bauern werden regelmäßig im kontrolliert biologischen Anbau geschult bzw. neue Farmen hinzugewonnen. Das Sortiment an ätherischen Ölen besteht entweder aus Pflanzen, welche kontrolliert biologisch kultiviert werden oder aus Wildsammlungen in den Bergen Nepals stammen. Die Freude und Leidenschaft heimische Aroma-Pflanzen anzubauen, zu ernten und in den eigenen Destillen über das Land verteilt zu verarbeiten ist in den feinen Aromen dieser Öle wahrzunehmen. Die meisten Produkte sind mit dem EU-Bio Siegel zertifiziert.
Der nepalesische Szechuanpfeffer oder die Timurbeere (Zanthoxylum armatum DC) ist ein dorniger Strauch oder kleiner Baum, der zur artenreichen Familie der Rautengewächse (Rutaceae) gehört. Die Pflanze mit einer Wuchshöhe von bis zu 6 Metern wächst häufig in den heißen Tälern und Höhenlagen von 1000 - 2500 Metern des Himalayas in Buthan, Nepal, Indien und Pakistan. Die Blütezeit der Pflanze ist zwischen April und May. Die Blütenstände entwickeln sich zu violett-roten Beeren, die dann zu schwarzen Pfefferbeeren trocknen. Das ätherische Öl ist wegen seines wertvollen Duftes von der Parfümindustrie sehr gefragt. Die aromatischen und medizinischen Eigenschaften der Pflanze haben sie zu einer der beliebtesten und wichtigsten Heilpflanzen Nepals und im Ayurveda gemacht.
Der aromatisch warm-würzige Duft hat beruhigende und ausgleichende Eigenschaften auf Körper und Geist. Es vermittelt ein Gefühl von Ruhe, Ausgeglichenheit und Stärke.
