Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B1 (Thiamin) ist die Vorstufe des Coenzyms Thiaminpyrophosphat (TPP, auch Thiamindiphosphat, TDP), das im Körper zahlreiche wichtige Aufgaben erfüllt. Vitamin B1 kommt nahezu in allen Organen und Geweben des Körpers vor und nimmt im Körper entscheidenden Einfluss auf das zentrale sowie das periphere Nervensystem. Hier ist es vor allem für die Erregungsübertragung zwischen Nerv und Muskulatur von Bedeutung und spielt damit eine entscheidende Rolle für die Funktion des Nervensystems. Weiter ist Vitamin B1 aber auch ein wichtiges Vitamin für die Regeneration des Nervensystems.
Vitamin B1 ist auch am Stoffwechsel einiger Neurotransmitter wie zum Beispiel Acetylcholin beteiligt und trägt so zur Erhaltung einer normalen Funktion der Psyche bei.
Ein weiterer wichtiger Aktionsbereich des Vitamin B1 ist die Gewinnung von Energie aus der Nahrung. Das B1-Coenzym TPP spielt eine wichtige Rolle im Citratzyklus der Mitochondrien. Hier hat es eine Schlüsselfunktion im aeroben Abbau von Glukose.
Gesundheitsbezogene Aussagen zu Vitamin B1 (gem. EFSA):
Vitamin B1 trägt bei
- zu einer normalen Funktion des Nervensystems,
- zu einem normalen Energiestoffwechsel,
- zur ormalen psychischen Funktion,
- zu einer normalen Herzfunktion.
