Vitamin B3
Vitamin B3 (Niacin) ist eine Vorstufe der wichtigen Coenzyme Nicotinamid-Adenin-Dinucleotid (NAD) und Nicotinamid-Adenin-Dinucleotid-Phosphat (NADP). NAD und NADP zählen zu den zentralen Coenzymen des Zellstoffwechsels und sind an über 450 Redox-Reaktionen im Stoffwechsel aller Zellen beteiligt. NAD wird von zahllosen körperlichen Reaktionen als Energieüberträger gebraucht und ist wesentlicher Bestandteil der Atmungskette. Vitamin B3 ist darum essentiell für die Energieversorgung des Körpers und in verschiedenen Formen in praktisch in allen Geweben des Körpers vorhanden.
NAD ist außerdem Ausgangstoff für weitere Botenstoffe wie die Sirtuine und ADP-Ribosyl-Polymerase, die zahllose fundamentale zelluläre Prozesse steuern. Die Wirkungen des Vitamin B3 beeinflussen nahezu den gesamten Stoffwechsel.
Vitamin B3 ist an der Energieproduktion ebenso wie am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren beteiligt. Vitamin B3 reguliert zahlreiche Prozesse zur Regeneration und Reparatur insbesondere auch der Haut und Schleimhäute.
Auch für das Nervensystem ist eine ausreichende Niacin-Versorgung lebensnotwendig, denn mit Hilfe von Niacin werden im Gehirn wichtige Botenstoffe gebildet.
Nicotinamid / Niacinamid – direkt verfügbares B3 ohne „Vitamin-B3-Flush“
Innerhalb des Vitamin-B3-Stoffwechsels muss Nicotinsäure über mehrere Schritte zu den aktiven Coenzymen umgewandelt werden. In größeren Mengen führt die Einnahme von Nicotinsäure zum sogenannten Niacin-Flush mit plötzlich erweiterten Blutgefäßen, starkem Kribbeln und Hautrötungen. Nicotinamid (auch: Niacinamid) bildet die nächste Stufe des Vitamin-B3-Stoffwechsels. Diese Form wird besonders gut zu NAD und NADP verstoffwechselt und führt selbst in höchsten Dosen nur bei wenigen Menschen mit beeinträchtigtem B3-Stoffwechsel zum B3-Flush.
Gesundheitsbezogene Aussagen zu Vitamin B3 (gem. EFSA):
Vitamin B3 trägt bei
- zu einem normalen Energiestoffwechsel,
- zu einer normalen Funktion des Nervensystems,
- zur normalen psychischen Funktion,
- zur Erhaltung normaler Schleimhäute,
- zur Erhaltung normaler Haut,
- zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung.
